Фото и видео приколы 2019
Все самое интересное и смешное,
которыми стоит поделиться!
» » Рецепт безумно вкусной сгущенки за 10 минут! Пальчики оближешь!

Рецепт безумно вкусной сгущенки за 10 минут! Пальчики оближешь!

11-12-2017, 00:20
388
0

Само слово «сгущенка» уже звучит сладко! Многим сгущенное молоко напоминает о детстве, когда не было такого огромного выбора кондитерских изделий, и сладкая сгущенка была настоящим лакомством… К тому же, в ней нет дрожжей, муки, пищевых добавок, зато много кальция, содержащегося в молоке.

Если вы не доверяете магазинной сгущенке, которую сплошь и рядом делают с использованием растительных жиров, этот рецепт для вас!

Вареная сгущенка отлично идет на создание домашних тортов, пирожных, десертов. Так что смело приступайте к приготовлению — оно займет не более 10 минут!

Ингредиенты:



молоко – 1 стакан



сахар – 1 стакан



сухое молоко – 1 стакан



сливочное масло – 50 г



вода – 1 ст. л.

Как приготовить домашнюю сгущенку:



В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.



Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.



Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая.



Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки.



Карамель растворится в молоке через несколько минут.



Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты.



Охладите сгущенку.



Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито.



Храните сгущенку в банке в холодильнике.

Приятного аппетита!


Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив