Фото и видео приколы 2019
Все самое интересное и смешное,
которыми стоит поделиться!
» » Аппетитные румяные пирожки по бабушкиному рецепту!

Аппетитные румяные пирожки по бабушкиному рецепту!

2-12-2017, 17:50
309
0

При приготовлении жареных пирожков у хозяек наиболее популярным всегда было и остается дрожжевое тесто. Оно подходит для любой начинки, при жарке пирожки будут пышные и мягкие, однако нужно запастись временем – готовить его не быстро.

Очень вкусные пирожки можно приготовить и на другом тесте. И приготовить его гораздо быстрее и проще дрожжевого – на кефире или простокваше. Блюда из такого теста будут с аппетитной хрустящей корочкой, а если испечь из него пирожки с необычной картофельной начинкой – с добавлением чуть твердого сыра, то вкус будет просто уникальный.

Ингредиенты



Твердый сыр 100 г



Картофель 6 шт.



Сливочное масло 50 г



Лук 1 шт.



Укроп 0,5 пуч.



Простокваша 200 мл



Яйцо 2 шт.



Пшеничная мука 300 г



Подсолнечное масло 100 мл

Приготовление.



В готовое картофельное пюре добавить тертый сыр, нарезанную зелень (укроп), порезанный кубиками и поджаренный на сливочном масле лук, начинку перемешать.



Яйца взбить с простоквашей и растительным маслом (70 мл), хорошо вымешать со смесью муки и соли.



Полученное тесто раскатать тонким слоем, разделить на лепешки.



На каждую разложить начинку, крепко защипать края.



Обжарить пирожки на сковороде с маслом до готовности, переворачивая время от времени.

Жареные пирожки с начинкой из картофеля и сыра полюбятся всем в Вашем доме и станут просто незаменимым блюдом не только для семейных чаепитий, но и для дружеских посиделок.


Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив