Фото и видео приколы 2019
Все самое интересное и смешное,
которыми стоит поделиться!
» » Удивительный рецепт кекса из свеклы. Я сначала не поверила своим глазам!

Удивительный рецепт кекса из свеклы. Я сначала не поверила своим глазам!

27-11-2017, 20:05
1 108
0

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляют незабываемое гастрономическое впечатление.

Кекс с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ



3 вареных свеклы среднего размера



3 яйца



150 мл простокваши или нежирной сметаны



200 г сахара



50 мл растительного масла



75 г муки



200 г манки



150 г грецких орехов



1 ч. л. разрыхлителя



1 ч. л. корицы



щепотка молотой гвоздики



масло сливочное для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вареную (или запеченную) свеклу натри на терке с мелкими отверстиями.
Грецкие орехи помести в пакет и растолки скалкой. Также их можно мелко порубить ножом.

Яйца взбей с сахаром до появления пузырьков, добавь растительное масло, простоквашу (можно использовать также йогурт, жидкую сметану).

Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики. Добавь также тертую свеклу и рубленые грецкие орехи.

Форму для выпечки смажь сливочным маслом и присыпь мукой. Влей тесто. Выпекай кекс при 180 градусах 40–50 минут. Готовность проверь деревянной зубочисткой или спичкой.

Позволь кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеки. Укрась сахарной пудрой и неси к столу!

Не всякий решится на такой эксперимент, но блюдо в данном случае действительно заслуживает похвалы. Моя коллекция рецептов пополнилась еще одним великолепным блюдом из свеклы.

Поделись этим ярким рецептом с друзьями!


Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив